Hamburger asparagi selvatici e salmone
Gli hamburger asparagi selvatici e salmone sono veramente strepitosi, per stupire con uno street food da leccarsi i…
Categoria: finger food
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Toast al bacon e scamorza con rucola
Il Toast al bacon e scamorza con rucola è un pasto adatto a mille occasioni da preparare in…
Brunch rustico per San Valentino
Il Brunch rustico per San Valentino che vi propongo è semplice da preparare con un mix di frutta e…
Pesce finto natalizio con salsa tonnata
Il pesce finto natalizio con salsa tonnata è un piatto freddo da preparare in anticipo e da offrire come…
5 Idee per un brunch di stagione
5 Idee per un brunch di stagione è la mia proposta per essere al passo con i tempi senza…
Mini quiche antipasto natalizio
Pensando al Natale ho voluto provare a trasformare la mia ormai classica ricetta della quiche lorraine in una…
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Aperifesta di Halloween
L'aperifesta di Halloween è una raccolta di spaventose ricette per rallegrare un incontro tra bambini, ragazzi o chiunque…
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Club sandwich con cotto, bacon e scamorza
La mia versione del club sandwich con prosciutto cotto, bacon e scamorza è una variante del celebre club…
Quiche lorraine: torta salata velocissima
Si avvicina la Primavera, aspettiamo con ansia le giornate di sole perché abbiamo voglia di aria aperta, passeggiate…
Salatini di pasta sfoglia per Natale
I salatini di pasta sfoglia per Natale sono dei cornetti, stelle, alberi e chi più ne ha più…
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Supplì di basmati al telefono con verdure
Una ricetta nata per caso unendo gli ingredienti che avevo e l'idea
Crocchette di topinambur
Le crocchette di topinambur sono di facile realizzazione e si prestano ad essere servite come antipasto, per un…
Kebab nostrano da fare in casa con verdure straginate
Il kebab nostrano da fare in casa con verdure straginate è un piatto unico super veloce e facile da…
Polpette di farina di ceci con verdure
Le polpette di farina di ceci con verdure sono un piatto sano e ricco di gusto. Si preparano velocemente,…
Supplì al sesamo con carote e zenzero
La ricetta dei Supplì al sesamo con carote e zenzero è diventata negli anni un piatto inserito tra le tradizioni di…
Muffin salati di piselli con cotto e formaggio scamorza
Oggi avevo voglia di qualcosa di nuovo da proporre a tavola, sono nati così i muffin salati di…
Fiori di acacia in tempura – videoricetta
I fiori di acacia in tempura sono un piatto delicato e invitante da proporre agli ospiti nei giorni di…
Grissini veloci mais e farina di ceci
I grissini veloci mais e farina di ceci sono una soluzione per avere subito pronto qualcosa da sgranocchiare, magari…
Due ricette con la polenta taragna
Ecco due ricette con la polenta taragna appena acquistata in montagna durante le vacanze di Pasqua. Le due…
Bruschette con crema di tofu alla maggiorana
Le bruschette con crema di tofu alla maggiorana sono velocissime da preparare e si prestano ad un sano e…
Stringhe all’erba limoncina
Le stringhe all’erba limoncina sono dei grissini dolcificati con zucchero di canna, senza lievito, molto particolari perché si…
Taralli ai semi di finocchietto
I taralli ai semi di finocchietto sono uno snack salato facile da preparare e altrettanto facile da consumare.…
Pan y tomate
Pan y tomate è un piatto della cucina spagnola semplice ma particolarmente appetitoso che potete servire per uno spuntino, come…
Crocchette di patate al forno
Le crocchette di patate al forno sono un ottimo contorno da portare in tavola. Un’alternativa al purè di…
Involtini di borragine con ricotta al limone
Gli involtini di borragine con la ricotta al limone sono un antipasto sfizioso, o anche un secondo leggero…