Sushi fatto in casa con tonno e salmone
Questa ricetta del Sushi fatto in casa con tonno e salmone è veramente sbalorditiva perché è riuscita al…
Categoria: antipasti
Pizza di formaggio schiacciata
La pizza di formaggio schiacciata è una variazione della pizza di formaggio marchigiana che per tradizione si prepara…
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Bruschette facili salmone e avocado
Le Bruschette facili salmone e avocado sono velocissime, sfiziose e gustose, adatte ad ogni occasione pronte in tavola…
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Bavarese salata su crema verde e cipolle caramellate
La Bavarese salata su crema verde e cipolle caramellate è un piatto waw! Da servire come antipasto sofisticato,…
Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate
I Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate sono il mio antipasto novità per la Pasqua di…
Confettura di mirto con la mela cotogna
La Confettura di mirto con la mela cotogna è l'ultima nata in famiglia, ottima per un antipasto, abbinata…
Fiori di zucca al forno
Ebbene sì, i Fiori di zucca al forno, ripieni con patate e prosciutto cotto, una ricetta ligure che…
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Bombi in porchetta in bianco
I Bombi in porchetta in bianco sono dei lumaconi di mare lessati e poi insaporiti con un soffritto…
Insalata di coppa con finocchi e olive
L'Insalata di coppa con finocchi e olive è un piatto composto da ingredienti semplici e di stagione che…
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Baci di mare in porchetta
I Baci di mare in porchetta sono dei molluschi poco noti che ho avuto la fortuna di conoscere…
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Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana
I Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana sono un antipasto di mare dal gusto unico, per me un…
Antipasto di canestrelli gratinati al forno
L'antipasto di canestrelli gratinati al forno è un piatto prelibato dal sapore e il profumo di mare, molto…
Sformatini agli asparagi con salsa al parmigiano
Gli Sformatini agli asparagi con salsa al parmigiano sono delle simpatiche monoporzioni da servire allegramente per rendere speciale…
Bombarelli in porchetta
I bombarelli in porchetta detti anche bombetti o lumachine di mare sono un piatto che, dalle nostre parti,…
Polpette di carciofi veloci e light
Le polpette di carciofi sono una vera squisitezza, veloci e light perché le ho realizzate cucinando al vapore…
Polpette di tonno fresco
Le Polpette di tonno fresco sono allegre e appetitose, un piatto perfetto del riciclo preparato tutto a modo…
Pomodori interi arrostiti
I pomodori interi arrostiti sono ideali per un contorno o sulla bruschetta, pronti in un attimo, si abbrustoliscono…
Bruschette di tonno con le melanzane
Le Bruschette di tonno con le melanzane sono ricche di gusto, un connubio armonioso e bilanciato, consigliato proprio…
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Paté di sgombro allo zenzero
Il Paté di sgombro allo zenzero è un delizioso antipasto particolarmente adatto ad essere spalmato su piccoli crostini…
Raguse in porchetta
Le raguse in porchetta sono un piatto che si prepara ad Ancona, di solito sono servite come antipasto, ma…
Quiche asparagi e salmone con tofu
La Quiche asparagi e salmone con tofu è una torta salata realizzata con pasta brisé preparata in casa…
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Coratella di agnello con le uova
La coratella di agnello con le uova, un piatto che nelle Marche è tradizione portare a tavola per…
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Idee con uova di quaglia sode
Le Idee con uova di quaglia sode sono un primo semplice abbozzo per presentare in tavola un antipasto veloce…
Pesce finto natalizio con salsa tonnata
Il pesce finto natalizio con salsa tonnata è un piatto freddo da preparare in anticipo e da offrire come…
Olive nere marinate alla marchigiana
Le olive nere marinate alla marchigiana sono appetitose da servire per antipasti e contorni. Con questa ricetta della tradizione…