Befana: frutta secca caramellata, etichette da scaricare e confezione perché quest’anno voglio provare a rendervi partecipi di come vivo la festa della Befana e per conciliare tutte le mie passioni vi omaggio di:
- un pdf del formato A4 (cioè quello comune per la stampa) con un biglietto per scrivere la lettera della Befana (non so voi, ma io l’ho sempre scritta a mio figlio, come faceva mia mamma);
- 4 etichette che potrete ritagliare, piegare e, spillandole con una cucitrice, con il cellophane trasparente, inserire i dolci che vorrete preparare per i vostri bambini.
Io quest’anno ho provato a fare le noci e le nocciole caramellate di cui vi inserisco sotto la facilissima ricetta.
Ma se volete potete preparare anche:
le caramelle gommose alla coca cola,
Ho trovato un link che vi propongo con leggende e origini della storia della Befana.
Io empatizzo con la befana per quanto riguarda la povertà che per me è l’essenziale, il non eccedere e la bontà nel senso della gentilezza, delle buone maniere. Spero però di non assomigliargli mai fisicamente, anche se col tempo non si può mai dire cosa succederà! L’importante è mantenere la bellezza interiore.
Mi è sempre piaciuto scrivere a mio figlio servendomi di lei, per farlo riflettere sul suo comportamento e per incitarlo a fare sempre meglio correggendo i suoi errori, con amore, dolcezza e… un po’ di carbone anche se dolce.
Dopo la befana ricomincia la scuola e occorre rimettersi in riga. Scrivo con il cuore adeguandomi all’età, a volte in rima, quando era più piccolo.
Ormai è diventata una tradizione a cui non riesco più a rinunciare, anche se mio figlio a 15 anni penso si sarà scocciato, ma intanto io gli dico quello che penso, mi sfogo un po’ e lui legge…
E allora grazie di esistere cara Befana!
Befana: frutta secca caramellata, etichette da scaricare e confezione
Come fare per preparare i biglietti e la lettera della Befana.
Occorrente:
Facendo click sul link sottostante trovate il foglio da stampare.
Biglietti e lettera della Befana
4 Pirottini in silicone (carta o alluminio)
4 nastrini dorati
1 Cartoncino 100 g formato 21×29,7 cm (o carta adesiva + cartoncino)
Pellicola alimentare
Cellophane
Taglierina
Fermaglio
Cucitrice
Preparazione:
stampato il foglio su cartoncino o carta adesiva applicata poi su un cartoncino.
Ritagliate i 4 biglietti e la lettera della Befana che scriverete come più vi piace.
Con l’aiuto di una riga e un fermaglio tracciate il segno della piega a metà del biglietto, poi piegate.
Inserite la frutta caramellata nei pirottini. Poi avvolgete con la pellicola e chiudete con un nastrino dorato.
Quindi tagliate il cellophane in modo che sia possibile inserire il pirottino, piegate nei due lati più lunghi e poi chiudete con la cucitrice.
Collocate all’interno del cellophane il pirottino con la frutta caramellata e poi terminate la confezione con il cartoncino etichetta.
Ingredienti per fare la frutta secca caramellata:
- 100 g di frutta secca,
- 70 g di zucchero,
- un pizzico di sale,
- carta forno,
- olio q.b.
Preparazione:
scaldate una padella antiaderente, versate la frutta secca insieme allo zucchero e al pizzico di sale, sorvegliate e girate quasi continuamente per evitare che la frutta si scurisca o si bruci.
Quando lo zucchero si scioglie e diventa del tipico colore caramello potete versare la frutta su una teglia ricoperta di carta forno e unta con un po di olio.
Lasciate raffreddare e poi iniziate a confezionare come indicato sopra.
Spero sia tutto chiaro, altrimenti non esitate a chiedermi spiegazioni, mi raccomando!
Per non perdere nessuna ricetta iscriviti alla newsletter: clicca qui Visita la pagina Facebook Ricette di Campagna e segui le mie ricette cliccando “mi piace”!
Puoi seguirmi anche su Pinterest, Instagram e Twitter!
