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Brigadeiro, il dolce brasiliano più famoso

Brigadeiro, una ricetta semplice e veloce

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di burro o margarina
  • 1 lattina di latte condensato
  • 4 cucchiai di cioccolato in polvere
  • Cioccolato ai granelli

Preparazione:

  1. Scaldate la pentola a fuoco medio e aggiungete il burro o la margarina.
  2. Aggiungete il latte condensato ed il cioccolato in polvere, mescolando continuamente fino a quando si staccherà facilmente della pentola.
  3. Lasciate raffreddare leggermente e versate tutto in un contenitore unto.
  4. Fate piccole palline con le mani, passando nel cioccolato ai granelli prima di mettere nelle teglie. Invece di cioccolato ai granelli, puó essere utilizzato zucchero al velo, zucchero al velo vanigliato, cacao in polvere, zucchero al velo mescolato con cacao in polvere o granelli colorati.
  5. Buon Appetito!

  • Costi: ricetta non economica
  • Dieta: ricetta di alto livello di calorie
  • Quando: feste di compleanno
  • Difficoltà: facile
  • Tempo di preparo: ricetta veloce

Inizio dei preparativi per la ricetta dei brigadeiro
Inizio dei preparativi per la ricetta dei brigadeiro
Sciogliere il burro e cominciare a sognare
Sciogliere il burro e cominciare a sognare
Il burro già sciolto, ora di aggiungere gli ingredienti più golosi...
Il burro già sciolto, ora di aggiungere gli ingredienti più golosi…
Humm... Ora i brigadeiro cominciano ad esistere!
Humm… Ora i brigadeiro cominciano ad esistere!
Raffredare e rottolare... Brigadeiro!
Raffredare e rottolare… Brigadeiro!
Brigadeiro di cuchiaio? O soportare la gola e rotolare?
Brigadeiro di cuchiaio? O soportare la gola e rotolare?
Varietà di brigadeiro
Varietà di brigadeiro: rotolati con zucchero a velo, cacao in polvere, granelli di ciocolato e granelli colorati

Brigadeiro
Brigadeiro ricoberto con zucchero a velo e cacao in polvere

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