Torta con le arance di Sicilia

Oggi ho voluto fare la ” torta con le arance di Sicilia”, succosissime e profumate. Preferisco sempre quelle non trattate per usare nella mia tavola, dove regna il gusto e la ricerca delle cose genuine e dei sapori di una volta, nonchè la ricerca e il rispetto per la stagionalità dei prodotti italiani, che sono e saranno sempre i migliori in assoluto tra tutti quelli del Mediterraneo. La meravigliosa terra di Sicilia ci dona queste arance che ci invidiano in ogni parte del mondo.

Quindi ora vado a presentare la mia Ricetta: “Torta con le arance di Sicilia”, con la nostalgia per questa terra con il suo fascino indiscusso.

torta con le arance di Sicilia
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Uova 2
  • Latte (o latte di riso) 10 cucchiai
  • olio extra vergine di oliva 5 cucchiai
  • Zucchero di canna 10 cucchiai
  • Farina 00 15 cucchiai
  • arancia non trattata (buccia e succo) 1
  • lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. torta con le arance di Sicilia

    Ecco qui il procedimento per fare la “torta con le arance di Sicilia”.

    Rompere le uova in una terrina, unire lo zucchero e mescolare.
    Aggiungere, poco alla volta, il latte e il succo d’arancia.
    Unire l’olio e continuare a mescolare.
    Prima della farina unire la buccia del l’arancia grattugiata.
    Continuare a mescolare e per ultimo, dopo aver aggiunto la farina, aggiungere la cartina per dolci.

    Infornare a 180* per 45 minuti.

  2. torta con le arance di Sicilia

    Crema all’arancia

    Questa crema , che servirà per farcire la torta, è molto semplice da fare. Non servono le uova ma solo il succo d’arancia. Per farcire questa torta servono 5 arance, 3 cucchiai di farina e 4 di zucchero.

  3. Preparazione della crema all’arancia:

    In un pentolino mettere la farina e lo zucchero. Amalgamare. Gradatamente aggiungere il succo d’arancia, mettere sul gas e cuocere la crema.

  4. Quando la torta sarà pronta la si potrà farcire con la crema all’arancia.
    Spolverizzare con lo zucchero a velo.

    La vostra Torta con le arance di Sicila è pronta!

Note

Potete visitare, se volete le altre ricette di dolci delle ricette Bio facili e veloci, come per esempio  le Rose di mele al miele millefiori dalla piccola pasticceria,  buonissime e bellissime.

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