Crea sito

Fagottini di crema alla banana

Buonissimi i Fagottini di crema alla banana, vedrete che sono semplicissimi da fare. Anche questa ricetta è mia, nel senso che ho voluto provare un’accostamento di sapori, in una nuova ricetta. Anche per questa Ricetta ho usato la pasta sfoglia. Questi sono dolcetti che preferirei servire caldi, proprio perchè i fagottini di crema alla banana sono fatti con la pasta sfoglia, anche il ripieno si presta ad essere servito caldo, la crema alla banana. Per fare questi dolcetti ho usato degli stampini in plastica, che si trovano in commercio. Jolly cook si chiamano, e servono per cucinare qualsiasi tipo di impasto e di ripieno: ravioli, panzerotti, calzoni, pizze e crèpes.

fagottini di crema alla banana
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni10 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotoloPasta Sfoglia
  • 2Banane
  • 2Uova (uno intero e un tuorlo)
  • 2 cucchiaiFarina
  • 2 cucchiaiZucchero di canna
  • 150 mlLatte
  • 1Limone Bio (solo il succo)
  • q.b.Zucchero a velo
  • 1 cucchiainoVaniglia in polvere

Preparazione

  1. Preparare la crema: Mettere a scaldare il latte, senza far bollire. rompere le uova in un pentolino, uno intero e un tuorlo. Unire lo zucchero e fare lo zabaione.

  2. Aggiungere poco latte e la farina; mescolare bene; unire tutto il latte, e mettere al fuoco, mescolando. Quando la crema inizierà a rapprendersi spegnete il gas; la crema è pronta.

  3. In una terrina tagliare le banane a rondelle e bagnarle con il succo del limone. Aggiungere la crema alle banane. mescolare e unire un cucchiaino di vaniglia.

  4. Preparare la pasta sfoglia, tagliandola in quadrati, al centro di ognuno dei quali metterete un cucchiaino di crema alla banana.

  5. Chiudere bene i fagottini e dare la forma che si desidera. Mettere al forno su una teglia foderata con la carta-forno. infornare a 180° per 30 minuti.

  6. Spolverizzare i Fagottini alla crema di banane con lo zucchero a velo e servire. Questi dolci sono buoni sia caldi che freddi.

Note

Provate anche i Fagottini alle mele e cioccolata, sono veramente eccezionali. Nel blog di Ricette La rubrica del Buongusto potrete trovare molte ricette di dolci come la Rocciata croccante, veramente buona, provatela!

/ 5
Grazie per aver votato!

Una risposta a “Fagottini di crema alla banana”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.