Salmone al cartoccio al microonde

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Il salmone è un alimento ricco di omega 3, utilizzato per le sue proprietà anche in regimi dietetici ipocalorici e come coadiuvante nella cura di diversi disturbi, uno su tutti il colesterolo alto.



La ricetta che andremo a proporre è semplice e gustosa, e permette di assaporare questo pesce anche a chi di tempo non nè ha troppo.

Vediamo gli ingredienti per una persona:


  • Salmone     gr. 250
  • Olio extravergine d’oliva     (1 cucchiaino)
  • Pepe nero     (un pizzico)
  • Sale     q.b.
  • Limone     q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 rametto di rosmarimo
  • Prezzemolo     q.b.

Tempo di preparazione: 4 minuti


Tempo di cottura: 4-5 minuti


Procedimento:


Tagliate la carta forno in modo da farci entrare il salmone e poterla richiudere a cartoccio.

Adagiate il salmone sulla carta forno. Cospargere con un pò di sale, pepe nero e prezzemolo. Aggiungere 1 cucchiaino di olio e il limone. Adagiate sul pesce lo spicchio d’aglio diviso in due ed il rametto di rosmarino. Chiudete il cartoccio.

Salmone al cartoccio

Poggiatelo su un piatto e inserite nel microonde per 4/5 minuti a 750W (in base alla consistenza desiderata).

Infine aprite il cartoccio e fate cuocere con solo grill per altri 3 minuti.

Buon appetito!

Salmone al cartoccio (2)


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