Panini di pan carrè al forno sono buonissimi e sfiziosi anche per un pranzo veloce. Si preparano in un attimo con fette di pane in cassetta rese gustose da un ripieno goloso e succulento .. pancetta + scamorza (o mozzarella) sono gli ingredienti principali, ma senza il top non sarebbero così prelibati. Venite a scoprire il terzo prezioso e nello stesso tempo semplice ingrediente.. indispensabile per questi deliziosi panini di pan carrè. Adatti per ogni occasioni, che sia antipasto, aperitivo, finger food, secondo, pranzo, cena, merenda, gita fuori porta,ufficio .. un vero jolly anche per assicurarsi una portata per ospiti improvvisi. Buoni sia caldi che freddi
Ingredienti
- 16 fettepan carrè
- 250 gScamorza affumicata
- 16 fettePancetta arrotolata (90 grammi)
- 2 mestoliPassata di pomodoro (già cotta)
Strumenti
- Forno
- oppure padella di ghisa
Preparazione
Sistemare le 16 fette di pan carrè su una teglia ricoperta con carta forno
Stendere velocemente 1 cucchiaio di sugo su ogni fetta di paneCoprire con fettine di scamorza affumicata
Terminare con la pancetta arrotolata tagliata molto sottile (1 fetta su ogni fetta di pane)
Sistemare le fette di pane farcite su una teglia.Passarle in forno per 5 minuti alla massima temperatura (o finchè non risulteranno belle dorate)
Trascorso il tempo della doratura prelevare la teglia e formare i panini unendo le fette 2 a 2
Ricetta in collaborazione con il sito Dolcipocodolci e Salati .. qui la Ricetta dei Panini con Foto Passo Passo
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