Zeppole di San Giuseppe al forno, gonfie e leggere, senza burro e con farina 00
Vuoi fare delle zeppole gonfie e leggere? Il segreto è nella scelta della farina a basso W e la temperatura del forno. Facciamole insieme ..
Continua a leggere
Faccio la Pasta all’Uovo con la regola del 60 e solo 1 uovo. Viene una delizia e non la compro più
Con questa ricetta e il segreto del 60, possiamo fare l'impasto base per una Pasta all'Uovo spettacolare, proprio come quella che si prepara al negozio. Si fa in un minuto, è facilissimo e viene una meraviglia.
Continua a leggere
Ravioli ricotta e spinaci per pranzo : con un uovo ne preparo 50 in pochi minuti
50 Ravioli fatti in casa in pochi minuti, con 1 uovo. Con ripieno a base di Ricotta e Spinaci, adatti come Primo Piatto. Sono pazzeschi con un condimento di burro, salvia e parmigiano. Buonissimi con Sugo al Basilico. Deliziosi al brodo. La Ricetta si può raddoppiare, triplicare e così via,…
Continua a leggere