Pici Cacio e Pepe

Con la mia ricetta dei Pici Cacio e Pepe rischio di inimicarmi con un colpo solo sia i puristi della gastronomia tradizionale

Gnocchi di Zucca e Patate

L’invasione di zucche è arrivata puntuale! Detta così sembra quasi mi dispiaccia, in realtà NO, anzi. Ho la possibilità di

Risotto al Chianti

Arriviamo al primo della mia cena toscana: Il risotto al chianti. A dire il vero è stato un po’ un

Linguine alle Vongole

Un classico della cucina Italiana, semplice e buonissimo. In realtà è un piatto che preferisco mangiare in estate