PACCHERI COZZE E PECORINO

Cozze e Pecorino è una combinazione culinaria tipica della cucina della costa laziale. Prepariamo insieme i paccheri con cozze e pecorino

Elicoidali con pesto di asparagi

Adoro i primi piatti semplici e saporiti come questi elicoidali con pesto di asparagi. Una ricetta che si prepara in pochissimi minuti

Riso alla gricia con pancetta

Esistono diverse varianti della Gricia ed una di queste è con il riso e la pancetta. C’è chi prepara il risotto, chi invece usa il guanciale