Pan di stelle Mooncake fatti in casa

Pan di stelle Mooncake fatti in casa: la ricetta originale

La ricettina di oggi riguarda delle merendine molto famose che compro spesso al supermercato ma dopo questa ricetta smetterete anche voi. Si tratta dei Mooncake le merendine della pan di stelle! Questi Mooncake fatti in casa sono ancora più buoni di quelli comprati. Allora basta chiacchere e vi lascio con la ricetta originale dei Mooncake!
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Portata: dolci
Cucina: internazionale
Keyword: mooncake
Porzioni: 8 Mooncake
Ricettario di Casa

Ingredienti

  • 150 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • un cucchiaio di zucchero a velo
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 35 gr di cacao amaro
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • Nutella
  • Pasta di zucchero bianca

Istruzioni

  • Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo.
  • Deve diventare un composto gonfio e chiaro.
  • Aggiungere la farina, il lievito ed il cacao amaro.
  • Delicatamente girando con una spatola dal basso verso l’alto.
  • Mettere un cucchiaio di composto nei pirottini.
  • Inserire al centro un cucchiaino abbondante di Nutella e chiudere con altro composto.
  • Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Sfornare e far raffreddare.
  • Decorare con una stella di pasta di zucchero in superficie.
  • I nostri Mooncake sono pronti per la merenda!

Note

Questi mooncake sono veramente uguali, anzi più buoni degli originali. E soprattutto sono più salutari dato che sappiamo cosa c’è dentro e più economici. 
Se non avete lo stampo a semisfera va benissimo anche quello per muffins.
Conservateli in una scatola chiusa (una volta ben raffreddati).
Potete scaldarli 30 secondi al microonde, sono ancora più golosi e il cuore cioccolatoso sarà ancora più cioccolatoso! 
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