Fiori di pasta frolla con panna e Nutella, la domenica farete un figurone a tavola

Fiori di pasta frolla con panna e Nutella, la domenica farete un figurone a tavola

Una ricetta che riporta la mente alle paste fresche di un tempo. Fiori di pasta frolla con quel ripieno di panna e Nutella che riescono a conquistare chiunque magari la domenica a pranzo o per una festa di compleanno. Un abbinamento delizioso con l'aggiunta dello yogurt nell'impasto. Farete un figurone a tavola.
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Portata: dolci
Cucina: Italiana
Keyword: fiori, frolla
Porzioni: 5 fiori
Ricettario di Casa

Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 1 tuorlo
  • 100 gr di zucchero
  • un cucchiaio di burro 20 gr
  • 80 gr di yogurt bianco intero oppure al limone oppure vaniglia
  • una bustina di vanillina
  • un cucchiaino di lievito

Istruzioni

  • Fare la frolla mescolando tutti gli ingredienti.
  • Tagliare delle forme con una formina a fiorellino piuttosto grandina
  • Disporre le formine su dei pirottini da muffins o mini muffins (io ho usato quelli in silicone ma anche quelli di carta normali sono perfetti)
  • Cuocere a 180 gradi per 15 minuti circa
  • Sfornare e far raffreddare.
  • Staccarle dai pirottini e farcire ogni fiorellino con un cucchiaino di Nutella e poi con panna montata (non vi consiglio di zuccherarla poichè la Nutella è già molto dolce di suo e quindi si compensano)

Note

Ovviamente potte usare un’altra farcitura nei fiori di pasta frolla oppure se ne fate tanti potete realizzarne di diversi tipi: alcuni con marmellata, altri con Nutella, altri con crema pasticcera o al cioccolato. Qualsiasi sia la vostra scelta saranno molto apprezzati. 
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