Cuor di mela

Cuor di mela

Il profumo e la dolcezza dei cuor di mela valgono tutta la ricetta. La casa si riempie di una fragranza unica ed è subito festa.
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Portata: dolci
Cucina: Mediterranea
Keyword: mele
Porzioni: 10 cuor di mela
Ricettario di Casa

Ingredienti

  • 200 g di farina per dolci Gran Mugnaio Molino Spadoni
  • Meta’ bustina di lievito per dolci
  • 100 g di burro a tocchetti
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 uovo intero
  • 1 limone grattugiato o vanillina una bustina

PER LA FARCITURA

  • 2 mele a cubetti piccolissimi
  • 20 g di burro
  • 2 cucchiaini abbondanti di miele

Istruzioni

  • Sbucciare e tagliare le mele a cubetti piccolissimi,
  • versarle nella padella con 20 g di burro e 2 cucchiaini di miele, far ammorbidire per 10 minuti.
  • Preparare la frolla mettendo tutti gli ingredienti in un robot,
  • formare una palla e stenderla su un piano di lavoro infarinato,
  • formare dei cerchi con una tazzina da caffè’,
  • mettere il ripieno di mele sui cerchi di pasta frolla,
  • coprire con altri cerchi sovrapposti uno su l’altro, per sigillarli meglio ripassate con la tazzina ( oltre a sigillarli bene vi risulteranno perfetti ).
  • Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10-15 minuti ( dipende dal vostro forno) a cottura ventilata!
  • Spolverare se vi piace con zucchero a velo!
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