Zucchine gratinate ricetta veloce
Le zucchine sono buone in tutti i modi!! se avete bisogno di un contorno sfizioso e veloce, provate questa ricetta!! si prepara velocemente e mangerete delle zucchine croccantissime e saporite!
INGREDIENTI:
6 zucchine
2 fette di pane
aglio disidratato
origano
prezzemolo
olio d’oliva
sale
PREPARAZIONE:
Lavate, tagliate le estremità delle zucchine e tagliatele a rondelle abbastanza sottili.
Disponetele su una teglia coperta di carta forno, cercando di sovrapporre un pochino le fettine (che in cottura si rimpiccioliranno).
Irrorate con olio d’oliva, spolverizzate di sale e mettete in forno a 180° a metà altezza.
Nel frattempo frullate il pane (raffermo è anche meglio) con le spezie che preferite, l’aglio disidratato (se lo gradite) e un pizzico di sale.
Dopo una ventina di minuti le zucchine dovrebbero essere già quasi del tutto cotte. Ricopritele con il composto di pane, date un altro giro d’olio e infornate sul ripiano più alto del forno, con grill acceso per al massimo una decina di minuti.
Diventeranno croccanti e saporitissime!!!
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