Sfogliatine dolci ai fichi
Quando vi viene voglia di dolce, ma avete poco tempo a disposizione, sfruttate la frutta di stagione per placare le vostre voglie!! Queste sfogliatine dolci ai fichi si preparano in un attimo e sono buonissime! Ottime da preparare anche per ospiti inaspettati! farete un figurone!
INGREDIENTI per 6 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare o rotonda)
12 fichi freschi maturi
1 tuorlo d’uovo
zucchero semolato
miele
PREPARAZIONE
Lavate i fichi, togliete il picciolo e tagliateli a metà.
Stendete la pasta sfoglia, ricavate con un coppapasta (o un bicchiere) dei cerchietti, e disponeteli su una teglia rivestita con carta forno.
Spennellateli con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Spolverizzate con zucchero semolato. Bucherellate con i rebbi di una forchetta.
Mettete su ogni cerchietto di sfoglia mezzo fico con l’interno rivolto verso l’alto e bagnatelo con una goccia di miele (se non l’avete basta mezzo cucchiaino di zucchero).
Infornate in forno già caldo a 180° per almeno 15-20 minuti.
Servite tiepide! E se volete esagerare, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia!
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