Crostata di mele – ricetta semplice

Crostata di mele – ricetta semplice

 

crostata di mele - ricetta semplice e veloce
crostata di mele – ricetta semplice e veloce

Crostata di mele gentilmente offerta da mia sorella Simona! Tutta orgogliosa della sua crostata dall’aspetto “American Pie”. Veloce e genuina! Da provare!

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INGREDIENTI:

300g di farina

100g di burro

80g di zucchero

un pizzico di sale

un uovo

una punta di lievito

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INGREDIENTI PER IL RIPIENO:

800g di mele a cubetti (peso calcolato quando sono intere)

50g di zucchero

succo di mezzo limone

crostata di mele - ricetta semplice e veloce
crostata di mele – ricetta semplice e veloce

PREPARAZIONE CROSTATA DI MELE :

Preparate la frolla amalgamando tutti gli ingredienti, formate una palla, rivestistela con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero.

Pulite, sbucciate e tagliate a pezzetti tutte le mele, cuocetele con il limone  e lo zucchero per 10-15 minuti.

Stendete i due terzi dell’impasto in una teglia imburrata e infarinata o rivestita di carta forno. Riempite la base con il composto di mele raffreddato e con la pasta avanzata tagliate delle strisce e create un motivo a griglia sulla torta.

Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.

crostata di mele - ricetta semplice e veloce
crostata di mele – ricetta semplice e veloce

 

 

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