Cannolicchi gratinati , ricetta semplice

Cannolicchi gratinati , ricetta semplice

INGREDIENTI:

1 kg di Cannolicchi freschi
pane grattuggiato
olio evo
scorza grattuggiata di un limone
succo di un limone
1 spicchio d’aglio
sale

PREPARAZIONE:

cannolicchi gratinati

Togliere mezzo guscio dei cannollicchi, lasciando tutto il frutto solo da un lato.
Preparare un impasto con il pane , l’olio, scorza di limone e il succo di un limone, uno spicchio d’aglio grattugiato e sale.

Frullare tutto.
Ricoprire i cannolicchi con questo impasto e infornare sotto il grill una decina di minuti a 200 gradi.

Uppure, se sono piu’ che freschi, potrete mangiarli crudi con il limone!