Idee per Pasquetta, ricette picnic

Sperando che il meteo ci assista, anche voi state organizzando una gita per il giorno di Pasquetta? Come sempre, questa importante ricorrenza diventa l’occasione per fare la prima uscita all’aria aperta dell’anno. Si passeggia, si prende il sole, si sta in compagnia e si pranza insieme. Magari mettendo insieme un bel picnic. Ah! Le scampagnate, quanto mi piacciono!

Ecco qui alcuni suggerimenti di ricette da picnic per un pranzo al sacco sfizioso e ricette picnic.

Sicuramente, le torte salate sono ideali quando si va fuori. Veloci da fare, si tagliano a fette e si mettono nei contenitori per alimenti, dove manterranno intatto tutto il loro gusto. Se avete più tempo, potete fare delle monoporzioni, ancora più facili da servire e anche belle da vedere. Cliccate sulle foto per leggere le ricette!

Torta rustica…

torta rustica al microonde

Strudel radicchio e stracchino…

torta salata con radicchio e stracchino

Mini quiche pomodorini e caprino…

quiche con pomodorini

Fagottini con melanzane….

fagottini di pasta sfoglia

Un grande classico è l’insalata di riso…

Insalata di riso

Ma anche una pasta fredda non ci starebbe male, che ne dite?

Pasta fredda italiana, ricetta estiva

Se siete carnivori, preparate le cotolette! Se nella compagnia ci sono i bambini, ne andranno matti. (E vuoi mettere, quanto ci stan bene nel panino condito con un filo d’olio e un pomodoro a fette? Gnam!)

cotolette di maiale impanate

Dei biscotti morbidi e golosi per chiudere in dolcezza, non li portiamo?

biscotti morbidi alla marmellata

 

Questi sono solo suggerimenti, se gironzolate nel blog troverete tanti altri spunti, sempre all’insegna della semplicità! 😉

Buona Pasqua e buona Pasquetta, amici cari!

ricette picnic

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