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Rotolino estivo

ROTOLINO ESTIVO

…ma non intendo quelli che si accumulano sui fianchi durante l’anno e che li mostriamo solo d’estate 🙂  In realtà questo in un certo qual modo, li sconfigge proprio! E’ un rotolino semplice e ideale come finger e come aperitivo fresco…a me non va piu’ di accendere il forno per fare degli antipasti e poi chi ha voglia di mangiare cose calde??? Quindi prendete una zucchina, un po’ di bresaola e un formaggio spalmabile…presi? Bene, allora iniziamo a preparare il tutto 🙂

Tagliate le zucchine con il pelapatate, sbollentatele un attimo in acqua calda e salata e strizzatele per bene, facendo attenzione a non rompere le fettine. Disponete le fette a strati…tre fettine, una inizia dove l’altra finisce…spalmate il formaggio fresco, fettina di bresaola…e arrotolate.

Tenete in frigorifero fino al momento di servire, ed ecco fatto! 🙂

 

 

8 Risposte a “Rotolino estivo”

  1. Il rotolino si presenta bene, anche se io avrei girato la foto a sinistra di 90°… La bresaola non mi piace: posso avere del cotto?… 🙂

    1. Maria…mi manca il link al tuo blog…scusami ma non ricordo quale è…sicuramente mi è piaciuto visto ti sono venuta a trovare…ma metti il link, porta pazienza ma ne visito parecchi al giorno 🙂 e grazie per essere passata

  2. Ciao Maria….metti il link al tuo blog, scusami ma ogni giorno ne commento diversi…e non so quale sia il tuo 😛 cmq io vivo, da poco, in Veneto…siamo vicine eh 😉 ahahaha scherzo ovvio grazie mille dei complimenti e spero di cuore che proverai a fare qualche ricettina per poi commentarla e magari darmi anche qualche suggerimento e consiglio in piu’ 🙂 intanto grazie della visita

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