Momo vegetariani del Nepal

I momo vegatariani rappresentano in Nepal e non solo il tipico cibo da strada. Sono buonissimi e molto simili ai ravioli cinesi.

Questa ricetta mi è stata donata da Helpcode, un’organizzazione che lavora, in Italia e nel mondo, per garantire a ciascun bambino e bambina la protezione di una famiglia, una scuola di qualità e una comunità in cui crescere e sviluppare le proprie potenzialità.

Sono 24 anni che sostengo questa organizzazione adottando bambine e bambini a distanza, un progetto in cui credo fortemente (vedi il mio attestato in fondo alla pagina).

I bambini possono cambiare il mondo. Il cambiamento può partire da loro e andare a beneficio delle famiglie e delle comunità in cui vivono soltanto se i loro diritti sono garantiti e riconosciuti dagli adulti.

Per questo, dal 1988, Helpcode si impegna per tutelare i loro diritti affinché possano diventare adulti e realizzare i propri sogni.

Helpcode e il Nepal

Helpcode, è in Nepal dal 2003 e opera in 42 villaggi, nei distretti di Chitwan, Makwanpur, Kathmandu e Lalitpur. I loro interventi hanno come obiettivo il miglioramento delle condizioni di vita per i bambini e le bambine che abitano nelle aree più remote del paese. Lavorano inoltre per garantire diritti fondamentali alle donne vittime della guerra civile e per sostenere le popolazioni colpite dal tremendo terremoto del 2015.

Non mi resta che lasciarvi questa bella ricetta che vi farà sperimentare sapori nuovi e veramente originali nella speranza che alcuni di Voi si uniscano a me per aiutare questi bambini.

**Mio attestato di genitore a distanza dal 1997.**

Fanno parte di questa raccolta di ricette solidali di Help Code:

I MIEI CANALI SOCIAL

Se vi piacciono le mie ricette potete seguirmi su YouTube, Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter e Telegram. Ma se preferite la forma cartacea ho pubblicato anche il libro La mia politica in cucina.

In questo contenuto possono essere presenti uno o più link di affiliazione.

Pubblicato da Renata Briano