RISOTTO AL RADICCHIO ROSA DI VERONA
Il risotto al radicchio, è un grande classico intramontabile. Per la mia versione, ho deciso di utilizzare una varietà particolare... Continua »
CANAPA IN CUCINA, IL SUPER FOOD BUONO E DI TENDENZA
Parlare dell’utilizzo della canapa in cucina, potrebbe far sorgere alcuni dubbi ai più scettici e ai non ben informati sull’argomento.... Continua »
TORTA PAESANA
La torta paesana, è un dolce dalle origini antiche, tipico della Brianza. Preparata con ingredienti semplici e poveri, la sua... Continua »
TORTA SOFFICE CON MELE E LATTE
La torta di mele, è un grande classico della nostra tradizione. Ingredienti semplici e alla portata di tutti, si uniscono... Continua »
BISCOTTI SALATI AL PEPERONCINO
Con questi biscotti salati, è subito tempo di aperitivo! Adatti per chi ama i gusti piccanti, sono facilmente personalizzabili in... Continua »
PASTA FREDDA AL PESTO CON MELANZANE FRITTE, PEPERONI E FETA
Chi non ama la pasta? E poi, se la serviamo fredda in questo periodo caratterizzato dal caldo torrido, sarà sicuramente... Continua »
POLPETTONE ALTERNATIVO: con macinata, Feta e cous cous!
Il polpettone alternativo con macinata, Feta e cous cous, nasce dall'idea di sperimentare sempre e comunque nuove ricette. Il risultato?... Continua »
FOCACCIA AL ROSMARINO
Ideale per una pausa golosa, la focaccia al rosmarino è davvero semplice e veloce da preparare. Basta solo attendere la... Continua »
SFOGLIA D’ESTATE
Un mix di sapori estivi che si abbinano alla perfezione tra loro dando vita ad una sfoglia farcita davvero... Continua »
POLPETTONE DI TONNO CON RICOTTA E OLIVE NERE
Il polpettone di tonno con ricotta e olive nere, è un portata semplice da preparare. Un rotolo morbido e saporito,... Continua »