Conosciuta in tutto il mondo la Salsa Ketchup è una delle salse più usate al mondo per insaporire pranzi e cibi da asporto, è buona quella confezionata ma farsela in casa è un’altra cosa!
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Difficoltà:Facile |
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Preparazione:5-10 min |
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Cottura:2-3 min |
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Porzioni:6-8 persone |
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Costo:
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Bevanda:Birra chiara |
Salsa Ketchup
- 250 gr passata di pomodoro
- 25 gr zucchero
- 7 dl aceto di mele
- un cucchiaio di maizena
- 1/2 cucchiaino di sale
Misceliamo assieme alla passata di pomodoro l’aceto e la maizena diluita in un po’ d’acqua, 
questa permetterà alla salsa di addensarsi più in fretta, uniamo il sale e lo zucchero e poniamo il tutto su un fuoco medio per 2-3 minuti durante i quali la salsa Ketchup si restringerà un po’ ed intensificherà il suo sapore unico.
