Salsa Barbecue BBQ

Direttamente dall’America arriva la Salsa Barbecue BBQ, di cui ormai anche gli italiani non possono fare a meno; oggi vi proponiamo la versione classica, ma rimanete con noi ne vedrete delle belle!salsa bbq


Difficoltà:

Media

 
Preparazione:

5-10 min

 
Cottura:

5-8 min


Porzioni:

6-8 persone

 
Costo:
1-2 €
 
Bevanda:

Birra chiara

Salsa Barbecue BBQ

 

  • 1 cipolla rossa
  • un cucchiaio di olio di oliva
  • 70 ml ketchup
  • 10 ml salsa Worcestershire
  • 20 ml aceto di mele
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • sale e pepe Q.b.

Poniamo l’olio di oliva in padella e facciamo soffriggere la cipolla rossa sminuzzata, saliamola così da farle perdere tutti i succhi aggiungendo anche lo zucchero che caramellerà, sfumiamo con l’aceto di mele e aggiungiamo anche la salsa worcestershire, il Ketchup e se volete un po’ di pepe. Lasciamo raffreddare e consumiamo con un buon panino con hamburger di manzo o sarà perfetta mixata (procedimento che la renderà più liscia) e spennellata sul maiale sfrigolante direttamente sulla griglia da Barbecue!

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