Panettone con crema all’arancia,ricetta riciclo
Il panettone con crema all’arancia è una ricetta nata per caso, perché dovevo riciclare un panettone artigianale, avanzato durante le festività natalizie. Chi di voi non si ritrova, dopo le festività, a dover consumare pandori, panettoni, torroni o frutta secca? Con un po’ di fantasia e di originalità si possono…
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Torciglioni di sfoglia,ricetta salata
I torciglioni di sfoglia sono una bellissima idea da proporre come aperitivo o come finger food in un buffet delle feste, come ad esempio il cenone di fine anno. I torciglioni di sfoglia sono semplicissimi da preparare e si possono farcire con tutti i tipi di salumi, dal prosciutto cotto…
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Salame di cioccolato,ricetta cioccolatosa
Il salame di cioccolato o salame del prete è un dolce facile e veloce da preparare. E’ il primo dolce che ho imparato a fare da bambina, anche perché non richiede cottura e neanche tanta manualità, quindi mamme, per il primo approccio dei vostri bambini alla cucina, metteteli alla prova…
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Biscotti di frolla farciti,ricetta dolce
I biscotti di frolla farciti è la prima ricetta di biscotti che propongo e l’ho presa, modificandola un po’, dalla nostra amica Sonia (cliccate qui per la ricetta). L’idea mi è stata data dalla prima gara di ricette in fan page, con tema i biscotti. I biscotti di frolla farciti sono…
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Crema pasticcera,ricetta base
La crema pasticcera è la crema più importante di tutta la pasticceria italiana ed internazionale ed è la prima ricetta che ho imparato a preparare quando ero ancora una bambina. Che emozione rileggerla nel mio quadernetto delle ricette, con la calligrafia ancora da bimba 🙂 !!! La crema pasticcera si…
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Pasta frolla,ricetta base
La pasta frolla è una delle ricette base più usate per vari tipi di dolci. Gli ingredienti per prepararla devono essere necessariamente freschi e di buona qualità. I tipici dolci preparati con la pasta frolla sono le crostate, farcite sia con la crema pasticcera che con la marmellata, i biscottini…
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