Polpette di patate e broccoli
Le polpette di patate e broccoli sono un delicato secondo piatto vegetariano, che può fungere anche da antipasto. Sono preparate con patate e broccoli lessi, arricchite da un cuore filante di scamorza e cotte in forno, per una versione light, ma nulla vieta di friggerle, soprattutto chi non ha problemi…
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Pasta al gratin,ricetta delicata
La pasta al gratin è un primo piatto dal sapore molto delicato, condita con besciamella e prosciutto cotto e fatta gratinare in forno con l’aggiunta di grana padano ed emmental grattugiati e pangrattato. Questa pasta al forno vi salverà da ospiti improvvisi perché vi farà fare davvero un figurone ed…
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Parmigiana,ricetta vegetariana
La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più gustosi della cucina italiana. Le sue origini sono meridionali e se la contendono sia la cucina napoletana che quella siciliana. La parmigiana di melanzane è un piatto vegetariano, molto nutriente e saporito, che va servito come secondo piatto o come piatto…
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Gateau di patate
Il gateau di patate o detto alla napoletana gattò è uno sformato che si cuoce in forno. Il gateau di patate è un piatto unico che risolve i tanti problemi alla domanda “cosa cucino oggi?”. E’ una ricetta al tempo stesso saporita e delicata e molto amata dai bambini. Un’idea…
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