Pasta al forno con i funghi
La pasta al forno con i funghi è un ottimo primo piatto, da proporre in menu delle feste, quindi ideale per il pranzo di Natale o per il cenone di Capodanno o in occasioni speciali. La pasta al forno con i funghi è preparata con un sugo ai funghi cardoncelli, tipici della…
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Involtini di melanzane al forno
Gli involtini di melanzane al forno sono ideali per chi segue una dieta vegetariana perché sono farciti con scamorza affumicata e sugo di pomodoro. Possono essere serviti come secondo piatto, accompagnati da un bel piatto di insalata mista o come antipasto. Involtini di melanzane al forno Ingredienti: 1 melanzana 200…
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Cotolette di melanzane
Le cotolette di melanzane e scamorza sono una valida alternativa per chi non mangia carne ed è alla ricerca di ricette ugualmente gustose e sfiziose. L’aggiunta della scamorza affumicata filante le rende appetitose e accompagnate da un bel piatto di insalata mista costituiscono un ottimo secondo piatto vegetariano. Cotolette di…
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Focaccia veloce in padella
La focaccia veloce in padella è un’altra ricetta che impazza nel web ed io, solita curiosona, ho dovuto prepararla per accertarmi della sua bontà e della velocità della sua preparazione. La ricetta l’ho vista per la prima volta nel blog Dolce e Salato di Miky, della mia amica bravissima Michela…
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Girelle di pizza farcite,ricetta lievitata
Le girelle di pizza farcite sono uno sfizioso lievitato salato e un ottimo espediente per risolvere la merenda dei vostri bambini, per allestire un buffet di compleanno o semplicemente per un informale aperitivo tra amici. Sono preparate con la pasta della pizza e si possono farcire come più ci suggerisce…
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Nidi di uova,ricetta lievitata
I nidi di uova è una tipica ricetta da proporre per il menu di Pasqua, come sfizioso antipasto o come simpatico centrotavola. Sono dei nidi di pasta lievitata, tipo pan brioche e farciti con salumi e formaggi. I nidi di uova sulla vostra tavola creeranno un meraviglioso effetto scenografico e piaceranno…
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