Ciambellone salato,ricetta salata
Il ciambellone salato è una torta salata soffice e squisita, farcita con prosciutto di praga e scamorza affumicata, ma volendo potete farcirlo come meglio credete e con salumi e formaggi che magari volete smaltire. E’ già la seconda volta che lo preparo, perché da quando l’ho visto, nel blog “Vale…
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Cornetti salati ricotta e mortadella
I cornetti salati ricotta e mortadella sono una ricetta svuotafrigo adatta sia per un antipasto saporito ed alternativo, sia per uno spuntino “rinforzato”. Se dividete la pasta sfoglia in otto, invece che in quattro, possono diventare un simpatico finger food. Naturalmente, per quanto riguarda i salumi e i formaggi, potrete farcire i cornetti salati…
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Quiche asparagi e mortadella
La quiche asparagi e mortadella è una torta salata squisita e dall’effetto molto scenografico, ideale da preparare in questo periodo di abbondanza di asparagi. Gli asparagi contengono acido folico, che, com’è noto, svolge una funzione importante nel corretto funzionamento del cuore. Tuttavia l’asparago è sconsigliato alle persone che hanno malattie…
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Pizza rustica ricotta e spinaci,ricetta salata
La pizza rustica ricotta e spinaci è una torta salata delicata e gustosa che io ho preparato per consumare la ricotta in scadenza nel mio frigorifero….. gli spinaci surgelati non mancano mai nella mia scorta di surgelati. E’ una ricetta molto adatta come antipasto, tagliata a quadrotti o come secondo…
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Biscotti di ricotta,ricetta dolce
I biscotti di ricotta sono dei biscotti morbidi e profumati che ho scoperto sbirciando su uno dei miei blog più cliccati, quello della mia amica pugliese Nunzia del blog “Miele di Lavanda” (cliccate qui per la sua ricetta), che prepara delle cose buonissime e quindi io mi appunto le sue ricette…
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Cheesecake al cioccolato,ricetta cioccolatosa
La cheesecake al cioccolato è la variante della classica torta al formaggio più famosa al mondo. E’ una torta “cioccolatosa”, che piace tanto ai bambini e ai palati più golosi e anche se un po’ calorica, rigenera lo spirito e mette di buonumore e poi ogni tanto qualche strappo alla…
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