Tagliatelle panna e funghi

Tagliatelle panna e funghi

Le tagliatelle panna e funghi sono un primo piatto molto gustoso che si prepara velocemente e facilmente, quindi adatto per un pranzo all’ultimo minuto. Al supermercato ho comprato una confezione di funghi pleurotus già puliti e affettati e ho pensato di preparare delle deliziose tagliatelle panna e funghi. Questa specie... Continua »
Linguine con filetti di pangasio,ricetta pesce

Linguine con filetti di pangasio,ricetta pesce

Le linguine con filetti di pangasio che propongo oggi, è una ricetta nata per caso. Volevo cucinare per pranzo un primo a base di pesce ma non sono uscita e quindi curiosando nel freezer, sempre stracolmo, come se dovesse scoppiare una guerra imminente, ho trovato una confezione di filetti di... Continua »
Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

I peperoni gratinati sono un ottimo contorno e si accompagnano a tutti i tipi di secondo piatto.E’ una ricetta veloce e facile da preparare….. magari avete in frigo dei peperoni e non sapete cosa farne, usate questa proposta come ricetta svuotafrigo. Il peperone è un alimento estremamente versatile per quanto riguarda l’aspetto culinario e... Continua »
Tortiglioni ai carciofi

Tortiglioni ai carciofi

I tortiglioni ai carciofi è un primo piatto prettamente autunnale, appunto perché i carciofi cominciamo a trovarli in questa stagione. É un piatto molto saporito e facile da preparare, ideale per chi segue una dieta vegetariana. Un buon carciofo deve avere le seguenti caratteristiche: punta chiusa, foglie esterne di colore verde scuro,... Continua »