Polpette di ricotta e basilico

Polpette di ricotta e basilico

Le polpette di ricotta e basilico sono una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne, ideali per chi segue un’alimentazione vegetariana. Possono essere servite come antipasto, anche fredde, come sfizioso finger food, con cui accompagnare un aperitivo, facendole più piccoline e infilzandole con degli stecchini, oppure, preparandole un po’ più grandi, come secondo piatto,… Continua a leggere
Ragù di polpette,ricetta saporita

Ragù di polpette,ricetta saporita

Il ragù di polpette è un ottimo condimento, ideale per preparare sia un primo che un secondo piatto: in una volta sola avrete risolto il problema pranzo! Il ragù di polpette è molto amato dai bambini, ma anche gli adulti non disdegneranno il gusto molto deciso di questo condimento. Con… Continua a leggere
Polpette di zucchine,ricetta vegetariana

Polpette di zucchine,ricetta vegetariana

Le polpette di zucchine sono un ottimo secondo piatto, in alternativa a quelle di carne e sono realizzate con un impasto leggero e vegetariano. Queste polpette, infatti, sono a base di ricotta, zucchine grattugiate, uova e pangrattato. Le polpette di zucchine si possono proporre anche, se servite fredde, per un… Continua a leggere