Couscous di pollo
Il couscous di pollo è una ricetta etnica, che può fungere da piatto unico, proprio per l’abbondanza e per la varietà degli ingredienti, da primo piatto o se preparato in monoporzioni, ideale da servire come antipasto sfizioso. Il couscous è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale ed è costituito da granelli…
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Bocconcini di pollo all’arancia
I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, quindi ideale se avete poco tempo ma, inaspettatamente, avete ospiti a pranzo o a cena e volete fare bella figura. E’ anche una ricetta economica, proprio per l’utilizzo della carne di pollo, che oltretutto è anche…
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Involtini di pollo e pancetta
Gli involtini di pollo e pancetta sono uno squisito e saporito secondo piatto, allo stesso tempo delicato e di gradimento ai bambini. Sono dei fagottini, avvolti nella pancetta, con un ripieno di philadelphia alle erbe e grana padano grattugiato. Involtini di pollo e pancetta Ingredienti per 4 persone: 8 fette…
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Straccetti di pollo alla pizzaiola,ricetta veloce
Gli straccetti di pollo alla pizzaiola è una ricetta veloce e facile da preparare che vi risolverà l’idea del pranzo o della cena all’ultimo momento. Con questa ricetta riuscirete a far mangiare la carne anche ai vostri bambini perché gli straccetti di pollo alla pizzaiola sono gustosissimi e con questa preparazione…
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Brodo di carne
Il brodo di carne è una ricetta base classica della nostra cucina e naturalmente, preparato in casa è più salutare di quello ottenuto da dadi e granulati, che contengono glutammato e aromi artificiali, anche se io, per tradizione tramandatami da mia mamma e da mia nonna, un dado da brodo lo aggiungo.…
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Involtini di pollo al vino bianco
Gli involtini di pollo al vino bianco sono un’alternativa al solito secondo piatto ed è una ricetta molto saporita, facile da preparare ed anche abbastanza economica. Gli involtini di pollo al vino bianco sono un secondo piatto che piace a quelle persone che non amano molto la carne, infatti io sono solita…
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