Torta salata carciofi e mortadella,ricetta salata
La torta salata carciofi e mortadella è facile da realizzare e soddisferà anche i gusti più esigenti. Tagliata a quadrotti può essere stuzzicata durante un aperitivo o come antipasto sfizioso o può essere servita come secondo piatto o come piatto unico, magari accompagnata da un bel piatto di insalata mista.…
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Torta salata porri e mortadella
La torta salata porri e mortadella è una ricetta in cui, oltre che nella farcitura, c’è lo yogurt anche nell’impasto. E’ una ricetta salata di una delicatezza indicibile e l’abbinamento dei porri, col loro sapore dolce, ben si sposa col sapore deciso della mortadella. La torta salata porri e mortadella è ideale…
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Lasagne ai carciofi,ricetta sfiziosa
Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto molto gustoso, ma allo stesso tempo, dal sapore molto delicato, ideale da proporre in menu delle feste o in occasioni importanti. Le lasagne ai carciofi sono un’ottima alternativa alle tradizionali lasagne perché condite in bianco, con carciofi, ricotta, mortadella, besciamella e grana padano. Evitando di aggiungere la mortadella, le lasagne ai carciofi diventano…
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Sofficiotti,ricetta homemade
Finalmente sono riuscita a preparare i sofficiotti in casa. Sono una prelibatezza e sono tutta un’altra cosa da quelli comprati. I miei li ho farciti con scamorza affumicata, come formaggio e con prosciutto cotto e mortadella, come salume; ma potrete sbizzarrirvi con il ripieno che più vi piace. Di ricette dei…
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Quiche zucchine e mortadella, ricetta delicata
La quiche zucchine e mortadella è una torta salata, dal gusto deciso ma allo stesso tempo delicato. La quiche è una ricetta tipica della cucina francese. Si prepara principalmente con uova e panna e si cucina al forno. Ha tante varianti sia a base di carne che di verdura, infatti io la propongo in mille modi e…
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Girelle di frittata,ricetta sfiziosa
Le girelle di frittata sono degli sfiziosi rotolini di frittata, farciti con mortadella e scamorza affumicata, che ho servito in teglie di terracotta, quindi in porzioni monodose, rubando l’idea e la ricetta alla nostra bravissima Sonia Peronaci del sito Giallo Zafferano, solo che al posto del prosciutto di praga, io…
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