Panini al latte,ricetta lievitata
I panini al latte sono dei panini soffici e delicati ideali per un buffet di compleanno, farciti sia con salumi che con marmellata o cioccolata, per una merenda sostanziosa e calibrata o per una colazione energizzante. I panini al latte io li ho farciti già da crudi, sia con la…
Continua a leggere
Colomba pasquale,ricetta tradizionale
Finalmente ecco il mio tanto sospirato articolo sulla colomba pasquale. La colomba è il dolce simbolo della Pasqua e vi sono leggende che vorrebbero far risalire questo dolce pasquale in epoca longobarda, addirittura al re longobardo Alboino, che durante l’assedio di Pavia (metà VI secolo) si vide offrire, in segno…
Continua a leggere
Panini soffici ai salumi,ricetta lievitata
Oggi mi sono cimentata nella preparazione dei panini soffici ai salumi, morbide palline con un ripieno di salame ungherese e mortadella che li rende veramente appetitosi e saporiti. Vedevo tra le mie amiche e colleghe bloggers delle ricette e delle foto invitanti ma non mi azzardavo a farli perché avevo…
Continua a leggere
Graffe fritte,ricetta lievitata
Le graffe sono dei dolci tipici della cucina napoletana, che si preparano durante il periodo di Carnevale. Le graffe sono delle soffici ciambelle fritte, il cui impasto è a base di farina e patate. La ricetta di questo delizioso dolce l’ho presa dal sito di Giallo Zafferano (cliccate qui), ma ne ho…
Continua a leggere
Danubio salato,ricetta lievitata
Il danubio salato è una ricetta tipica campana ed è una torta salata molto saporita e scenografica, dall’impasto morbidissimo. Del danubio c’è anche la versione dolce che posterò più avanti e che si presta, nel ripieno, come la versione salata, a tantissime varianti. Il danubio che ho preparato oggi l’ho farcito…
Continua a leggere
Treccia di pan brioche,ricetta lievitata
La treccia di pan brioche che vi propongo oggi è preparata con la Macchina del Pane (un link per evitare errori di panificazione e darvi dei trucchetti di cottura), uno dei miei più validi alleati in cucina e che consiglio di farvi regalare (si avvicina il Natale 🙂 🙂 🙂…
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario