Torta tenerina

Torta tenerina

La torta tenerina è una torta al cioccolato fondente tipica della città di Ferrara. E’ una torta al cioccolato senza lievito, molto croccante all’esterno e morbida e umida all’interno. La torta tenerina, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente, non deluderà i veri amanti e irriducibili golosi del cioccolato, in più è… Continua a leggere
Torta lindt

Torta lindt

La torta lindt è una ricetta, come la torta alla crema di Nua e la torta magica, che sta impazzando su Facebook e sul web e siccome io sono curiosa come una scimmia, ho voluto prepararla e sbirciando tra le varie ricette, ho trovato quella giusta (dal blog Gnam Gnam). Non adoro… Continua a leggere
Crema pasticcera al cioccolato,ricetta base

Crema pasticcera al cioccolato,ricetta base

La crema pasticcera al cioccolato è una delle ricette base della pasticceria italiana ed internazionale e solitamente, si utilizza come farcitura per tantissimi tipi di torte, si pensi al pan di spagna e di pasticcini, come gli choux, i bigné e gli éclair, ma si può gustare anche da sola, magari accompagnata da deliziosi biscottini da tè. L’aggiunta del cioccolato fondente rende la crema pasticcera al cioccolato molto golosa e attira… Continua a leggere