Torta tenerina

Torta tenerina

La torta tenerina è una torta al cioccolato fondente tipica della città di Ferrara. E’ una torta al cioccolato senza lievito, molto croccante all’esterno e morbida e umida all’interno. La torta tenerina, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente, non deluderà i veri amanti e irriducibili golosi del cioccolato, in più è... Continua »
Torta lindt

Torta lindt

La torta lindt è una ricetta, come la torta alla crema di Nua e la torta magica, che sta impazzando su Facebook e sul web e siccome io sono curiosa come una scimmia, ho voluto prepararla e sbirciando tra le varie ricette, ho trovato quella giusta (dal blog Gnam Gnam). Non adoro... Continua »
Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

Il gelato al cioccolato è il gusto per eccellenza più amato da grandi e bambini. E’ un dolce freschissimo, adatto da gustare nelle calde giornate estive, addirittura c’è chi pranza con esso. Il gelato al cioccolato è molto facile da preparare, specie se come me, avete in casa una gelatiera e... Continua »
Cannoli di ricotta,ricetta tradizionale

Cannoli di ricotta,ricetta tradizionale

I cannoli di ricotta sono un dolce tipico siciliano, preparati con pasta fritta, ripieni di ricotta di pecora e scaglie di cioccolato fondente o frutta candita. Sicuramente i cannoli di ricotta mangiati in Sicilia non assomigliano neanche lontanamente ai miei, ma ci tenevo troppo a prepararli per fare una sorpresa a... Continua »
Crostata al cioccolato,ricetta cioccolatosa

Crostata al cioccolato,ricetta cioccolatosa

La crostata al cioccolato è un dolce casalingo e semplice da preparare ed è indicato per accompagnare qualsiasi momento della giornata, ma soprattutto è un dolce indicato per coccolarsi un po’, magari dopo una brutta giornata di lavoro o in una giornata uggiosa. Infatti il cioccolato ha proprietà benefiche e terapeutiche sul nostro organismo.... Continua »
Crema pasticcera al cioccolato,ricetta base

Crema pasticcera al cioccolato,ricetta base

La crema pasticcera al cioccolato è una delle ricette base della pasticceria italiana ed internazionale e solitamente, si utilizza come farcitura per tantissimi tipi di torte, si pensi al pan di spagna e di pasticcini, come gli choux, i bigné e gli éclair, ma si può gustare anche da sola, magari accompagnata da deliziosi biscottini da tè. L’aggiunta del cioccolato fondente rende la crema pasticcera al cioccolato molto golosa e attira... Continua »