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Focaccine di patate,ricetta lievitata

Focaccine di patate,ricetta lievitata

Le focaccine di patate sono delle morbide pizzette rotonde, rese soffici dall’aggiunta delle patate lesse nell’impasto. Possono essere servite come merenda sana e genuina ai vostri bambini o come piccolo spuntino “spezza fame” o possono far bella mostra di sé, in un buffet di compleanno o per un’occasione speciale. La ricetta l’ho “rubata”… Continua a leggere
Torta di patate spinaci e prosciutto

Torta di patate spinaci e prosciutto

La torta di patate spinaci e prosciutto è una torta salata ideale da servire come secondo piatto o come piatto unico e perché no, tagliata a quadrotti, anche come sfizioso antipasto o simpatico finger food in un buffet tra amici. Naturalmente è una tipica ricetta “svuota frigo”, quindi al posto degli spinaci,… Continua a leggere
Torta salata porri e mortadella

Torta salata porri e mortadella

La torta salata porri e mortadella è una ricetta in cui, oltre che nella farcitura, c’è lo yogurt anche nell’impasto. E’ una ricetta salata di una delicatezza indicibile e l’abbinamento dei porri, col loro sapore dolce, ben si sposa col sapore deciso della mortadella. La torta salata porri e mortadella è ideale… Continua a leggere