Treccia di pan brioche,ricetta lievitata
La treccia di pan brioche che vi propongo oggi è preparata con la Macchina del Pane (un link per evitare errori di panificazione e darvi dei trucchetti di cottura), uno dei miei più validi alleati in cucina e che consiglio di farvi regalare (si avvicina il Natale 🙂 🙂 🙂…
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Ghirlanda di Natale
La ghirlanda di Natale è una ricetta saporita e sfiziosa, con un effetto scenografico pazzesco. Infatti può fungere da centrotavola per il vostro pranzo di Natale e vi assicuro che farete un figurone!!! La ricetta della ghirlanda di Natale l’ho presa, l’anno scorso, da Benedetta Parodi (cliccate qui per la ricetta), quando…
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Tortino di zucchine e prosciutto,ricetta salata
La ricetta del tortino di zucchine e prosciutto l’ho “rubata”, su sua gentile concessione, alla mia bravissima amica blogger Caty, del blog I pasticci di Caty. Ho fatto un po’ di variazioni ma lo spunto è partito dalla sua ricetta, che si chiama sformato di zucchine e prosciutto (cliccate qui per…
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Torta rustica al salame
La torta rustica al salame è nata ieri sera, per caso. Ero nel panico 🙁 🙁 🙁 !!! Non sapevo cosa preparare per cena, allora mi sono affacciata nel frigorifero e avevo un po’ di cose da sbatter via ed ecco che è nata la torta rustica al salame. Che…
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Quiche funghi e pancetta
La quiche funghi e pancetta, che propongo oggi, è una ricetta gustosissima e molto saporita. La quiche è una torta salata tipica della cucina francese. Si prepara principalmente con uova e panna e si cucina al forno. Ha tante varianti sia a base di carne che di verdura, infatti io…
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Scaldatelli (scallatidde),ricetta tipica pugliese
Gli scaldatelli, una delle ricette tipiche pugliesi più caratteristiche, sono dei taralli che riuniscono, nella loro preparazione, gli elementi più caratteristici del paesaggio agricolo pugliese e cioè grano, olio e vino. La loro forma tipica è quella circolare ma si trovano anche in forma allungata, che è quella che io…
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