Alici fritte,ricetta pesce
Le alici fritte sono un secondo piatto veloce ed economico, adatto anche a chi è vegetariano. Le alici appartengono alla specie “pesce azzurro“, caratterizzata da una colorazione blu scuro del dorso e argentea del ventre, generalmente di piccole e medie dimensioni, che abbondano nei nostri mari. Considerato un tempo alimento…
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Pasta al salmone
La pasta al salmone è un primo piatto semplice, veloce e molto gustoso, realizzato con il salmone affumicato e la panna. Le farfalle sono un formato di pasta che ben si presta a questo tipo di condimento, ma possono essere sostituite dalle penne lisce o rigate o dalle pennette. Per la buona riuscita…
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Mezze maniche con seppioline,ricetta pesce
Le mezze maniche con seppioline è una ricetta di pesce veloce e semplice da preparare. L’idea di questa ricetta l’ho avuta come al solito girovagando per offerte nei supermercati. Ho trovato una bella confezione di seppioline surgelate ad un prezzo basso e allora ho pensato…..quale migliore occasione per preparare un gustoso primo piatto di pesce,…
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Mezze maniche al tonno
Le mezze maniche al tonno sono un primo piatto veloce e saporito da preparare all’ultimo momento ed è adatto sia durante la stagione invernale che in quella estiva. Le mezze maniche al tonno le faccio spessissimo perché mi risolvono, di solito, il pranzo del venerdì e poi ai miei figli…
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Mezze maniche con la cernia,ricetta pesce
Le mezze maniche con la cernia è una ricetta di pesce veloce e semplice da preparare, che piace molto anche ai bambini. Le mezze maniche sono un tipo di pasta perfetto per raccogliere il sugo con la cernia, che profuma di mare. Mi raccomando la cernia deve essere freschissima, quindi…
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Linguine con filetti di pangasio,ricetta pesce
Le linguine con filetti di pangasio che propongo oggi, è una ricetta nata per caso. Volevo cucinare per pranzo un primo a base di pesce ma non sono uscita e quindi curiosando nel freezer, sempre stracolmo, come se dovesse scoppiare una guerra imminente, ho trovato una confezione di filetti di…
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