Panini allo speck
I panini allo speck sono morbide palline ripiene di speck, profumatissime e molto invitanti. Sono ideali come antipasto, come sfizioso finger food ed essere serviti in buffet per ricorrenze particolari o possono essere serviti al posto del pane, nel classico cestino a tavola. I panini allo speck, naturalmente potrete farcirli…
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Mousse di salmone
La mousse di salmone è una ricetta base facile da preparare, che si presta a svariate preparazioni. La mousse di salmone è perfetta da servire come antipasto, spalmata su crostini, crackers o tartine, per aprire un menu informale o come finger food, per un buffet, in occasione di eventi particolari. Questa crema delicatissima è ideale anche per farcire un panettone gastronomico o può essere utilizzata…
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Tzatziki
Lo tzatziki è una delle ricette più conosciute e apprezzate della cucina greca. E’ ideale come antipasto, servito con dei crostini di pane, ma è anche utilizzato come salsa o contorno per accompagnare la maggior parte delle pietanze, dal pesce alla carne, dalle insalate al riso. Lo tzatziki è ottimo come accompagnamento…
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Mousse di tonno
La mousse di tonno può essere annoverata tra le ricette base, proprio perché si presta a svariate preparazioni ed è una crema delicatissima e facilissima da preparare. La mousse di tonno è perfetta da servire come antipasto, spalmata su crostini, crackers o tartine, per aprire un menu informale o come…
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Madeleines salate pancetta e piselli
Le madeleines salate pancetta e piselli sono un antipasto molto originale e sono ideali per accompagnare salumi o formaggi o possono essere servite al posto del pane, nel classico cestino, a tavola. Possono fungere anche da sfiziosi finger food ed essere servite in buffet per ricorrenze particolari. Le madeleines nascono…
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Quiche speck e patate
La quiche speck e patate è una torta salata, dal gusto delicato che ha una base realizzata di pasta brisée, che potete preparare in casa o se avete poco tempo, potete acquistare al supermercato e farcita con patate a tocchetti e striscioline di speck. La quiche è una ricetta tipica della cucina francese, si prepara principalmente con uova e panna e si…
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