Mousse di prosciutto cotto,ricetta salata
La mousse di prosciutto cotto è una crema particolarmente soffice e delicata, in cui gli ingredienti vengono finemente tritati per poi servirla fredda. Questa preparazione prende il nome dal termine francese mousse, che vuol dire “schiuma”, proprio perché è composta da elementi soffici e spumosi. La mousse di prosciutto cotto…
Continua a leggere
Vol au vent con mousse di tonno,ricetta salata
I vol au vent, tipici salatini della cucina francese, entrati a far parte anche della cucina italiana, sono dei simpatici cestini di pasta sfoglia che possono essere farciti in diversi modi, dal dolce al salato e possono essere serviti con dei ripieni sia caldi che freddi. Le combinazioni di sapori e di aromi per…
Continua a leggere
Strudel con ricotta e speck,ricetta salata
Lo strudel con ricotta e speck è una torta salata che può fungere da secondo piatto, da veloce spuntino o da semplice antipasto. Lo spunto per la preparazione di questa ricetta l’ho preso dalla nostra Sonia Peronaci e precisamente dal suo strudel con ricotta e spinaci (cliccate qui per la ricetta), ma…
Continua a leggere
Rollé di arrosto di tacchino,ricetta veloce
La ricetta del rollé di arrosto di tacchino philadelphia, speck e rucola l’ho presa dal blog Le ricette di mamma Leonilla della mia carissima amica, purtroppo ancora solo virtuale, Lucia (cliccate qui per la sua ricetta). Ho fatto delle modifiche alla ricetta originale per consumare quello che avevo in frigo e come…
Continua a leggere
Treccia di pan brioche,ricetta lievitata
La treccia di pan brioche che vi propongo oggi è preparata con la Macchina del Pane (un link per evitare errori di panificazione e darvi dei trucchetti di cottura), uno dei miei più validi alleati in cucina e che consiglio di farvi regalare (si avvicina il Natale 🙂 🙂 🙂…
Continua a leggere
Ghirlanda di Natale
La ghirlanda di Natale è una ricetta saporita e sfiziosa, con un effetto scenografico pazzesco. Infatti può fungere da centrotavola per il vostro pranzo di Natale e vi assicuro che farete un figurone!!! La ricetta della ghirlanda di Natale l’ho presa, l’anno scorso, da Benedetta Parodi (cliccate qui per la ricetta), quando…
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario