Come ben sapete, qui in Puglia gli uliveti sono davvero tanti e d’abitudine in questo periodo la maggior…
Come ben sapete, io sono amante delle tradizioni…e non solo di quelle locali. Oggi facciamo un viaggio virtuale…
Oggi, come avrete già intuito dal titolo, voglio parlarvi di una ricetta della tradizione pugliese, in particolare di…
Ogni città ha le sue tradizioni e come avete notato vi ho proposto alcune delle ricette natalizie tradizionali…
L’atmosfera natalizia è davvero magica con i suoi colori, le luci, profumi e sapori. Casa mia è invasa…
Ormai manca poco alle Feste e per noi pugliesi non è Natale se sulla nostra tavola non ci sono…
Buongiorno! Oggi voglio proporvi un dolce tipico del mio paese, i riccetti. Sono dei dolcetti in pasta di…
La pasta choux è una pasta dal gusto neutro molto usata in gastronomia e in pasticceria. L’etimologia del…
Se non siete pugliesi, probabilmente, non sapete cosa sia la stracciatella pugliese. Altro non è che l’interno della…
Buongiorno! La ricetta di oggi è un dolce tipico molfettese, fatto con pasta di mandorle e confettura e…
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