La torta di zucca (pumpkin pie) è un dolce tipico della stagione autunnale (sì, ancora per pochi giorni…
Buongiorno e buon inizio di settimana! La ricetta di oggi è un classico della nostra cucina ma voglio…
A Molfetta la varietà dei dolci tradizionali natalizi è ampia. Oggi vi propongo questi dolcetti che a Molfetta chiamiamo spume…
Buongiorno! Manca poco a Natale e a casa mia fervono i preparativi, soprattutto culinari. Oggi vi propongo dei…
Ben ritrovati! Come vuole la tradizione, a Molfetta il giorno di S. Martino si preparano le frittelle, accompagnate…
Oggi voglio proporvi le mie lasagne, un classico della cucina italiana ma alla mia maniera. La cucina, si…
Ogni città ha le sue tradizioni culinarie e, leggendo e informandomi, ho notato che ogni città ha il…
I taralli scaldati pugliesi, oltre ad essere il nostro orgoglio (sono pugliese!), sono uno snack gustosissimo e sempre…
Io adoro le ricette della tradizione, fanno parte della nostra storia e per questo vanno conservate. I mille…
La scarcella è il dolce pasquale tradizionale molfettese. Non c’è casa in cui non si prepari questo golosissimo…
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