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Mandorle pralinate

Le mandorle pralinate non possono mancare durare le festività natalizie. Anche se, a dirla tutta, sono buone sempre. Sono facilissime da preparare e finiscono in un niente perché una tira l’altra e non si riesce a smettere di mangiarle. Le mandorle pralinate vengono anche chiamate “addormentasuocere” proprio per questo motivo. Tenetelo in considerazione come rimedio alla […] Continua a leggere…

Cheesecake ai tre sapori

cheesecake ai tre sapori

In questo periodo dell’anno, quando il Natale comincia a sentirsi nell’aria, i prodotti di pasticceria più prestigiosi fanno bella mostra nelle vetrine. E’ il caso di “SAPORI“, un’azienda leader nel settore con cui ho avuto il piacere e onore di collaborare. Con i loro deliziosi prodotti ho realizzato una cheesecake ai tre sapori (panforte, tartufini […] Continua a leggere…

Fruttini – dolcetti di pasta reale

fruttini

In questo clima “festaiolo”, ricco di golosità di ogni genere non potevo non proporvi i fruttini, dei deliziosi dolcetti di pasta reale che siamo soliti fare a Molfetta nelle grandi occasioni. E Natale è una grande occasione! 🙂 I fruttini sono semplicissimi da preparare, bastano solo mandorle, zucchero e qualche spezia. Sono anche veloci ma hanno […] Continua a leggere…

Bocconotti

bocconotti

Riccetti

Buongiorno! Oggi voglio proporvi un dolce tipico del mio paese, i riccetti. Sono dei dolcetti in pasta di mandorle davvero squisiti, croccanti fuori e morbidi all’interno, con quell’odore di spezie che li rende unici. I riccetti sono facilissimi da preparare e anche abbastanza veloci. Perché non provate a prepararli? Riccetti <> INGREDIENTI: 500 g di […] Continua a leggere…

Fichi al cioccolato

Fichi secchi con le mandorle

Vellutata di broccoletti alle mandorle

Buongiorno e buon inizio di settimana! Oggi vi propongo un piatto tipicamente invernale: vellutata di broccoletti alle mandorle. Un piatto saporito e delicato allo stesso tempo, reso speciale dal sapore delle mandorle appena tostate. Vogliamo prepararlo insieme? Vellutata di broccoletti alle mandorle <> INGREDIENTI (4 persone): 600 g di broccoletti 450 g di patate 1 […] Continua a leggere…

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