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Rafano e cannella

…tradizione e fantasia in cucina

Tag: Farina

Pizza napoletana
Pubblicato inCampania, Piatti tipici, salati

Pizza napoletana

rafanoecannella Scritto il 1 Giugno 201319 Giugno 2014
Oggi voglio proporre la ricetta della pizza napoletana. Insieme ad altre blogger ho partecipato all’evento dedicato alla pizza…
Focaccia morbida con le patate (cucl mudd)
Pubblicato inLievitati, Piatti tipici, Puglia, salati

Focaccia morbida con le patate (cucl mudd)

rafanoecannella Scritto il 15 Maggio 201321 Agosto 2015
La focaccia morbida (in molfettese “cucl mudd”) con le patate è un classico del mio paese. Si prepara…
Danubio salato
Pubblicato inLievitati, salati

Danubio salato

rafanoecannella Scritto il 27 Aprile 201319 Settembre 2013
Il “danubio” salato è un modo simpatico di presentare il pan brioche. Facilmente porzionabile, farà la gioia dei…
Torta rovesciata alle mele
Pubblicato inDolci, dolci, Merende, Ricette per la colazione, torte

Torta rovesciata alle mele

rafanoecannella Scritto il 25 Aprile 201317 Novembre 2014
La torta rovesciata alle mele è un dolce semplicissimo da preparare. Ideale per la colazione e la merenda…
Taralli dolci con le uova
Pubblicato inbiscotti e dolci secchi, Dolci, dolci, Merende, Pasqua, Ricette per la colazione, Ricorrenze

Taralli dolci con le uova

rafanoecannella Scritto il 23 Aprile 201313 Aprile 2017
Cosa c’è di meglio di una colazione genuina e nutriente? Per la colazione o la merenda di tutta…
Baccalà fritto con pastella
Pubblicato inpesce, Secondi piatti

Baccalà fritto con pastella

rafanoecannella Scritto il 15 Aprile 201317 Febbraio 2017
Ci sono tanti modi di preparare il baccalà, oggi l’ho fatto fritto con la pastella che preparava mia…
Taralli scaldati pugliesi
Pubblicato inFuori pasto, Piatti tipici, Puglia

Taralli scaldati pugliesi

rafanoecannella Scritto il 13 Aprile 201310 Maggio 2016
I taralli scaldati pugliesi, oltre ad essere il nostro orgoglio (sono pugliese!), sono uno snack gustosissimo e sempre…
Ciambella all’arancia
Pubblicato inciambelle, Dolci, dolci, Merende, Ricette per la colazione

Ciambella all’arancia

rafanoecannella Scritto il 10 Aprile 201312 Novembre 2014
Oggi propongo un dolce che adoro: la ciambella all’arancia. Ottima per la prima colazione o la merenda…o quando…
La “scarcella”
Pubblicato inbiscotti e dolci secchi, Dolci, Pasqua, Piatti tipici, Puglia, ricette, Ricorrenze, Video

La “scarcella”

rafanoecannella Scritto il 7 Aprile 201315 Maggio 2019
La scarcella è il dolce pasquale tradizionale molfettese. Non c’è casa in cui non si prepari questo golosissimo…

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Benvenuti nella mia "cucina"! Qui troverete ricette semplici della cucina di tutti i giorni, adatte ad ogni tipo di palato e soprattutto ad ogni esigenza.
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Maria

Ciao, benvenuti nella mia "cucina"! Io sono Maria, appassionata di cucina in generale, della tradizione e non. Ed ora sono qui a condividere con voi le mie esperienze e i miei esperimenti in cucina.

Dolci di carnevale

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20 ricette per il pranzo in ufficio

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I rimedi della nonna

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