Crea sito

Ricette svuotafrigo con ingredienti semplici reperibili in casa

Vista l’emergenza che stiamo vivendo in questi giorni e l’impossibiità di uscire frequentemente per la spesa, oggi vengo in vostro aiuto con una raccolta di ricette svuotafrigo con ingredienti semplici reperibili in casa. In tutte le dispense c’è pasta, farina, uova, tonno… ebbene, con questi pochi elementi noi mamme siamo sempre in grado di mettere insieme un pranzetto per i nostri cari, vero? E allora, non disperate, guardate cosa avete in frigo e scegliete quella giusta per voi tra le ricette che vi propongo!

ricette svuotafrigo con ingredienti reperibili in casa

***************
RICEVI DIRETTAMENTE LE MIE RICETTE SU MESSENGER, E’ FACILE E GRATUITO!
CLICCA QUI

panini all'olio

Panini all’olio soffici

L’idea di preparare il pane in casa mi entusiasma a tal punto che sfido l’afa pur di sentire quell’inconfondibile profumo di pane fresco. Adoro i lievitati e amo farli specialmente in estate perché è il periodo migliore per la lievitazione… in poche ore è tutto pronto! I panini all’olio sono una vera bontà, sono talmente […]

Continua

Focaccia con la cipolla

Vi piace la focaccia? Oggi ho preparato una deliziosa focaccia con la cipolla, soffice soffice e altissima, quasi una nuvola! E’ un’ottima variante alla classica focaccia barese; infatti ho usato lo stesso impasto ma l’ho condita con abbondante cipolla. A casa mia tutti hanno gradito ed è sparita in una baleno. Provatela anche voi! Focaccia […]

Continua
focaccia barese

Focaccia barese con lievito madre

Buona domenica! Da quando ho creato il lievito madre, la voglia di preparare prodotti da forno è davvero tanta. Dopo il pane, oggi ho preparato la focaccia barese con lievito madre. Semplicemente fantastica! Gustosa e morbidissima…assolutamente da provare!  Focaccia barese con lievito madre Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20-25 minuti Difficoltà: […]

Continua

Focaccia farcita cotta in padella

Fa caldo e accendere il forno è un vero suicidio. Oggi però vi suggerisco la ricetta di una focaccia farcita cotta in padella. Sì, avete letto bene, cotta in padella! Oltre ad aver risolto il problema forno ne risolverete un altro altrettanto importante: il tempo. Questa focaccia farcita è pronta in meno di 30 minuti […]

Continua

Focaccia veloce con speck e formaggio

La focaccia veloce con speck e formaggio è facilissima e si prepara in pochi minuti. Sì, perché è senza lievito! Ideale per una cena improvvisata con gli amici o semplicemente per una merenda diversa dal solito. E’ ottima gustata calda, croccante fuori e filante all’interno, una vera bontà che andrà a ruba! Focaccia veloce con […]

Continua
pasta con le patate

Pasta con le patate

Semplice e veloce, la pasta con le patate è un primo piatto gustoso ed economico, molto apprezzato da grandi e piccini. Questo piatto è presente nei miei ricordi d’infanzia perchè era (lo è ancora) molto usato nelle mense delle scuole materne e ricordo che mi piaceva tanto. Ogni volta che lo prepararo mi sembra di […]

Continua

Spaghetti con pomodoro e tonno

Spaghetti con pomodoro e tonno: un primo piatto semplice, gustoso e soprattutto veloce. Buoni in ogni stagione… INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, 300 g di tonno in scatola, 500 g di pomodori pelati, aglio, prezzemolo, olio d’oliva, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Fate soffriggere l’aglio tritato in un po’ di olio; quando sarà imbiondito, aggiungeteci […]

Continua

Frittata di riso

Il piatto che propongo oggi è la frittata di riso: semplice, gustosa ed economica. Ideale sia a pranzo che a cena, per tutta la famiglia. Buona sia cotta in padella che al forno. A quanto pare è la frittata preferita dai bambini… provatela e poi mi direte!  🙂 Frittata di riso INGREDIENTI: 150 g […]

Continua
pane condito (cialletta sul pane)

Pane condito (cialletta sul pane)

Il pane condito è uno dei piatti poveri tipici del mio paese e si prepara principalmente in estate. Noi lo chiamiamo “cialletta sul pane” … ma voi sicuramente vi starete chiedendo cosa sia. Per i molfettesi la cialletta è un’insalata veloce fatta con pomodori, cetrioli, olio, sale e origano, con o senza acqua. Quindi, dato […]

Continua
polpette al sugo

Polpette al sugo

Le polpette al sugo, oltre ad essere un gustosissimo condimento per la pasta, sono ottime come secondo piatto o per la cena. Uno di quei piatti che si preparano per tutta la famiglia, grandi o piccini che siano. E poi, le polpette non è bello soltanto mangiarle. Specialmente peri bambini è un divertimento, quasi una festa. […]

Continua

Frittata di patate

Buongiorno…oggi ho preparato una frittata nutriente e molto economica: la frittata di patate. Semplicissima da preparare e gustosa, mette d’accordo tutti a tavola. Ottima come secondo piatto e buona da gustare anche fredda. Frittata di patate INGREDIENTI: 6 patate di media grandezza, 5 uova grandi, 2 cucchiai di Grana (o Parmigiano) grattugiato, sale fino, olio […]

Continua
polpette con le patate

Polpette con le patate

La ricetta di oggi è una classica “ricetta di famiglia”, di quelle che si preparano abitualmente per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Le polpette con le patate sono ottime come secondo piatto o come piatto unico per la cena e ideali per tutta la famiglia. Ne saranno contenti anche i più […]

Continua

Zuppa di ceci

Con l’arrivo del primo freddo si ha voglia di una buona zuppa calda. Oggi ho preparato una deliziosa zuppa di ceci. Un piatto gustoso, sano e nutriente, ideale per tutta la famiglia. Zuppa di ceci INGREDIENTI (4 persone): 500 g di ceci 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1,5 l di brodo vegetale […]

Continua
taralli dolci con le uova

Taralli dolci con le uova

Cosa c’è di meglio di una colazione genuina e nutriente? Per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, vi propongo i taralli dolci con le uova. Semplici e veloci da preparare, potete conservarli per parecchi giorni in un contenitore a chiusura ermetica. Vogliamo prepararli insieme? Taralli dolci con le uova INGREDIENTI 1 […]

Continua
paste frolle da latte

Paste frolle da latte – video ricetta

Non c’è niente di meglio al mattino che fare una buona colazione, vero? Con le paste frolle da latte la colazione, oltre ad essere golosa, è genuina al cento per cento. Si preparano in pochi minuti e sono facilissime da realizzare. Altro che prodotti industriali, queste sì che sono “inzuppose”! 😉 Paste frolle da latte

Continua

Biscotti morbidi al limone

Biscotti morbidi al limone, belli, buoni, semplicemente deliziosi! Si preparano in pochi minuti … e spariscono altrettanto in fretta! Ho trovato la ricetta sulla bacheca di chef Dennis e li ho provati subito, ho solo dovuto convertire le dosi che erano in “cups”. Ho avuto appena il tempo di fotografare che sono finiti, li hanno […]

Continua
torta di mele bassa e soffice

Torta di mele bassa e soffice

Non so voi ma io, quando parlo di colazione o merenda, il penso alla torta di mele. Buona vero?! Ma quante varianti ci sono? … tantissime e tutte golose! Oggi vi propongo la torta di mele bassa e soffice, una variante altrettanto buona e semplicissima da preparare. Avete due mele in casa? Allora provatela! 😉   Torta […]

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.