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Rafano e cannella

…tradizione e fantasia in cucina

Portata: Riso e Cereali

Risotto autunnale
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Risotto autunnale

rafanoecannella Scritto il 8 Novembre 20226 Novembre 2022
Con il risotto autunnale poterete in tavola un piatto colorato, ricco e soprattutto buonissimo! Eh sì, perchè il…
Riso freddo allo zafferano con polpo e verdure
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Riso freddo allo zafferano con polpo e verdure

rafanoecannella Scritto il 19 Agosto 202219 Agosto 2022
Tra i tanti piatti freddi il riso freddo allo zafferano con polpo e verdure, a mio parere, è…
Risotto con asparagi e stracchino
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Risotto con asparagi e stracchino

rafanoecannella Scritto il 21 Aprile 202020 Aprile 2020
Finalmente sono tornati gli asparagi sui banchi del mercato! Un alimento che amo particolarmente e che utilizzo spessissimo…
Bulgur con quinoa, pomodorini e mozzarella
Pubblicato inInsalate, Piatti Unici, Primi Piatti, Riso e Cereali

Bulgur con quinoa, pomodorini e mozzarella

rafanoecannella Scritto il 2 Agosto 20192 Agosto 2019
In una giornata così calda, il mio consiglio per il pranzo è un piatto freddo ricco e gustoso:…
Riso freddo allo zafferano con salmone e rucola
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Riso freddo allo zafferano con salmone e rucola

rafanoecannella Scritto il 25 Luglio 201919 Agosto 2022
Sono loro i protagonisti della tavola in estate: i piatti freddi! Riso, pasta, legumi... tutto in versione insalata!…
Cous cous con pollo al lime
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Cous cous con pollo al lime

rafanoecannella Scritto il 20 Luglio 201925 Luglio 2019
Tra le tante versioni di cous cous, questa con pollo al lime è quella che amo di più...…
Riso venere con zucchine e gamberetti
Pubblicato inInsalate, Piatti Unici, Primi Piatti, Riso e Cereali

Riso venere con zucchine e gamberetti

rafanoecannella Scritto il 17 Luglio 201925 Luglio 2019
Secondo me il connubio zucchine e gamberetti è perfetto! Ne ho avuto conferma con la  ricetta di oggi:…
Ciambella di riso in crosta di melanzane
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Ciambella di riso in crosta di melanzane

rafanoecannella Scritto il 28 Maggio 201927 Maggio 2019
Se siete alla ricerca di un primo piatto diverso dal solito, gustoso e soprattutto facile da realizzare, siete…
Risotto alla zucca e funghi
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Risotto alla zucca e funghi

rafanoecannella Scritto il 29 Ottobre 2018
Oggi un piatto dai colori e sapori tipicamente autunnali: risotto alla zucca e funghi. Un primo piatto semplice…
Pomodori ripieni di cous cous al curry
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Pomodori ripieni di cous cous al curry

rafanoecannella Scritto il 30 Agosto 201830 Agosto 2018
Se siete qui, a quest'ora è perchè sicuramente siete alla ricerca di un'idea per il pranzo, vero? E…

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Maria

Ciao, benvenuti nella mia "cucina"! Io sono Maria, appassionata di cucina in generale, della tradizione e non. Ed ora sono qui a condividere con voi le mie esperienze e i miei esperimenti in cucina.

Dolci di carnevale

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20 ricette per il pranzo in ufficio

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I rimedi della nonna

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