Riso e Cereali Archivi - Rafano e cannella

Risotto con asparagi e stracchino

Finalmente sono tornati gli asparagi sui banchi del mercato! Un alimento che amo particolarmente e che utilizzo spessissimo…

In una giornata così calda, il mio consiglio per il pranzo è un piatto freddo ricco e gustoso:…

Sono loro i protagonisti della tavola in estate: i piatti freddi! Riso, pasta, legumi... tutto in versione insalata!…

Tra le tante versioni di cous cous, questa con pollo al lime è quella che amo di più...…

Secondo me il connubio zucchine e gamberetti è perfetto! Ne ho avuto conferma con la ricetta di oggi:…

Se siete alla ricerca di un primo piatto diverso dal solito, gustoso e soprattutto facile da realizzare, siete…

Oggi un piatto dai colori e sapori tipicamente autunnali: risotto alla zucca e funghi. Un primo piatto semplice…

Se siete qui, a quest'ora è perchè sicuramente siete alla ricerca di un'idea per il pranzo, vero? E…

Il cous cous ormai è entrato a far parte delle nostre abituduni alimentari. Alimento tipico del Nord Africa…

Forse perché mi mancano le insalatone estive, oggi ho preparato un buon piatto di quinoa con zucca e…