Per gli amanti del pesce, oggi propongo un piatto che a me piace moltissimo: i gamberi alla marinara. Semplici e veloci da preparare ma con un gusto speciale. Provateli!
Gamberi alla marinara
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INGREDIENTI:
gamberi,
aglio,
olio d’oliva,
sale,
vino bianco.
PREPARAZIONE:
Per la preparazione di questo piatto è importante che i gamberi siano freschissimi. In caso contrario o se utilizzate quelli surgelati, il piatto non avrà il sapore desiderato.
Lavateli accuratamente, togliete i baffetti e lasciateli sgocciolare bene.
In una pentola fate soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritati con un po’ di olio.
Aggiungetevi ii crostacei, fate rosolare un poco e poi spruzzate un po’ di vino bianco; regolate di sale e portate a cottura.
Servite subito.
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