Crea sito

Crostata al cioccolato e mele

Se c’è qualcosa a cui non so resistere sono le crostate! Soprattutto quelle con la frutta! Oggi ho realizzato una crostata al cioccolato e mele che vale davvero la pena di provare. E’ facilissima e si prepara in pochi minuti ma è di un buono che non potete immaginare! Provatela per colazione o merenda, vi conquisterà al primo assaggio!

***************
RICEVI DIRETTAMENTE LE MIE RICETTE SU MESSENGER, E’ FACILE E GRATUITO!
CLICCA QUI

crostata al cioccolato e mele
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni6-8
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gConfettura (di mele cotogne)
  • 3 cucchiaiCioccolato fondente (in scaglie)
  • 2Mele Golden
  • 1 cucchiaioZucchero di canna
  • Mezzo bicchiereGelatina (per dolci)

Preparazione

  1. La crostata al cioccolato e mele è molto semplice da realizzare. Potete preparare la pasta frolla al momento oppure in anticipo e congelarla. se optate per la seconda soluzione, quando sarà scongelata, lavoratela qualche istante tra le mani e procedete con la preparazione del dolce.

    Quindi , per cominciare preparate la pasta frolla al cacao come spiegato QUI.

    Sbucciate le mele, taglietele a fettine sottili e spruzzatele con un po’ di limoncello.

    Quando sarà pronta per l’utilizzo, stendetela col mattarello fino ad ottnere una sfoglia di circa mezzo centimetro e ricoprite il fondo e il bordo di una teglia per crostate di 20-22 cm di diametro. Io ho usato una teglia in ceramica.

    Sul fondo fate uno strato di cioccolato in scaglie e su questo distribuite uniformemente la confettura di mele cotogne (la ricetta QUI).

    Coprite con le fettine di mele accavallandole appena.

    Infine aggiungete la scorza di limone grattugiata e una spolverata di zucchero di canna.

    Infornate a 190°C in modalità statica per circa 25 minuti. Come raccomando sempre, regolatevi col vostro forno.

    Quando la crostata al cioccoalto e mele sarà ben fredda, sformatela e ricopritela con un velo di gelatina per dolci.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.