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Cordon bleu di zucca
Il cordon bleu di zucca è un piatto semplicissimo, a prova di principiante! Se siete alle prime armi…
…tradizione e fantasia in cucina
Categoria: varie
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Rotolo di melanzane grigliate e robiola
Con questo caldo e la poca voglia di mettersi ai fornelli, un rotolo di melanzane grigliate e robiola…
Fagottini di sfoglia asparagi e ricotta
Quanto può essere davvero utile un piatto che possa fare da antipasto, aperitivo o secondo piatto, a seconda…
Rotolini di tacchino e robiola
In questo periodo di emergenza, le ricette svuota frigo sono quelle che vanno per la maggiore... specialmente dopo…
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Lumache al pomodoro
Come consuetudine, ogni anno in questo periodo a casa mia si consumano le lumache. Per me è quasi…
Crostatine salate ai funghi
Le crostatine salate ai funghi sono ideali come antipasto caldo o, se preferite, come secondo piatto. Sono semplici…
Rotolo di zucchine e tonno
Quante ricette si possono preparare con le zucchine, vero? Oggi ho preparato un rotolo di zucchine e tonno…
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Burrata in coppa
Chi mi segue da tempo sa che adoro le ricette della tradizione e i prodotti della mia adorata…
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Sfogliatine fritte con ricotta e speck
La ricetta di oggi è un delizioso finger food, facile e veloce: sfogliatine fritte con ricotta e speck.…
Sfogliatine con melanzane e ricotta
Sfogliatine con melanzane e ricotta: gustoso secondo piatto o sfizioso antipasto? Decidete voi! La cosa certa è che…