In questo periodo sulle nostre tavole non può mancare il castagnaccio. Essendo un dolce della tradizione contadina, ne…
Ben ritrovati! Come vuole la tradizione, a Molfetta il giorno di S. Martino si preparano le frittelle, accompagnate…
Buongiorno e buona domenica! Oggi voglio deliziarvi con un dolce squisitissimo: la torta caprese che ho realizzato insieme…
Per l’evento “I pizzi leccesi” creato da Maria Angela Macrì del blog “Le passioni di MAM”, ho realizzato,…
Buongiorno! Oggi vi presento un altro piatto della tradizione pugliese: le olive dolci (Nolche) al pomodoro. Sono olive da…
Come ogni anno, nella prima decade di settembre (si può anche fino a fine mese) mi dedico alla…
Buona domenica! Da quando ho creato il lievito madre, la voglia di preparare prodotti da forno è davvero…
Buongiorno! Oggi voglio presentare dei dolcetti davvero squisiti: gli yo yo. Solitamente li chiamano “pesche” ma a Molfetta…
Patate, riso e cozze è un classico della cucina pugliese. Molti hanno personalizzato questo piatto, aggiungendo delle verdure,…
Vivendo in un paese di mare, il pesce a casa mia non manca mai…e neanche i frutti di…
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