Pane di Altamura
Chi mi segue sa che sono pugliese, della provincia di Bari e amo parlare e proporre ricette tipiche…
…tradizione e fantasia in cucina
Categoria: Pane
Panini all’olio soffici
L’idea di preparare il pane in casa mi entusiasma a tal punto che sfido l’afa pur di sentire…
Pane ai cereali con lievito madre
Anche se fa troppo caldo per accendere il forno la voglia di “mettere le mani in pasta” è sempre…
Pane con farina tipo 1 e lievito madre
Oggi ho preparato un pane che supera ogni aspettativa: il pane con farina tipo 1 e lievito madre.…
Pane con lievito madre
Pane fatto in casa con lievito madre, un sapore d’altri tempi! Dopo la bellissima esperienza condivisa con le…